Especies
Crustáceos decápodos
Cangrejos, langostas, langostinos y camarones. Suelen ser hervidos vivos o desmembrados sin aturdimiento.
Evidencia considerable
Hechos documentados
Qué indica la evidencia
La misma revisión de Birch et al. (2021) concluyó que hay evidencia sólida de sintiencia en los crustáceos decápodos, aunque más variable que en los cefalópodos según la especie estudiada.
En cangrejos ermitaños, por ejemplo, se ha observado que aceptan una descarga para conservar una concha de buena calidad, pero la abandonan con más facilidad si la concha es de peor calidad: un intercambio entre costos y beneficios incompatible con un simple reflejo (Elwood y Appel, 2009).
Lo que sigue abierto
Incertidumbres
La evidencia es más fuerte para cangrejos y langostas que para camarones pequeños, de los que se han estudiado pocas especies; se usan en números muy grandes.